お待たせいたしました。令和5年産米 販売開始いたします。
鳥取県倉吉市の山手の細長い谷にある富海。
山間地の寒暖の差と、山々から流れ込む冷たい水。オーガニックの有機肥料を使い、化学肥料・農薬を使わないで育ったお米は、ひと粒ひと粒に命の輝きがあふれています。
春が訪れ、桜の花が満開。たんぼには種をまいたレンゲの花が咲き始めました。
一年手間を掛け、いよいよ収穫の時期。
今年も無事に黄金色に実った稲。彼岸花が赤色を添えてくれました。
このコシヒカリは元気で安全・安心なお米を育てるために、鳥取県の「有機農産物生産行程管理者」認定を受けて、心を込めて育みました。
米屋清米衛の精米工場では、鳥取県から「有機農産物小分け業者」の認定を受け、専用機械・器具を使用。もちろんお米から発生する虫の防除に殺虫剤等の薬剤も使用していません。
一年に一度しか収穫できないお米だから、低温倉庫で15℃の一定した環境で保管。低すぎるとお米の乾燥を招き、暑い夏期には倉庫から出した際に外気との温度差から、かえって変質を早める可能性があります。また、カビ・害虫の発生を抑え、お米の呼吸を抑制し、品質劣化を最小限に保っています。
内袋にチャック付袋を使用しております。
出来るだけ、このお米のもつ味・風味をそのままに、安心・安全といっしょにお客様にお届けします。
| 名 称 | 有機JAS認証 玄米 |
| 産 地 | 鳥 取 県 |
| 品 種 | コシヒカリ |
| 産 年 | 令和5年産 |
| 使用割合 | １０割 |
5年産の有機玄米とどみは入荷数量が少なく、なるべく皆様にお買い求めいただくために、一度のお買い求め数量を2袋までとさせていただきました。
ご不便をおかけしますが、よろしくお願いします。
